خاص الطائر – مهى كنعان:
في حديث خاص لموقع الطائر وخلال المؤتمر الصحفي لاطلاق فعاليات معرض ولقاء “هوريكا” بنسخته 26 لعام 2019 وجه وزير السياحة افيديس كيدانيان كلمة خاصة للمغتربين اللبنانيين مؤكداً أن الخطة التي سوف تعلن عنها الوزارة في بداية شهر نيسان المقبل سوف تلحظ المغتربين، كما دعاهم الى زيارة لبنان الذي سيعود الى سابق عهده وسيستعيد عافيته.
وفي الكلمة التي القاها خلال المؤتمر الصحفي أكد الوزير كيدانيان “أنّ هوريكا أصبح علامة مميّزة في سياحة المؤتمرات والمعارض وأنّ التوقّعات تشير الى أنّنا سنتجاوز أرقام الـ2010 بالنسبة لعدد السياح أو الإنفاق السياحي”. وأضاف كيدانيان: “إنّ هذه الحكومة تكون أو لا تكون للخروج من الأزمة التي نعيشها ولديّ الثقة بأننا سنتمكّن من ذلك لأنّنا نملك كل المقوّمات. سنقوم خلال فترة السنتين المقبلتين بإدهاش العالم من خلال تنفيذ خطة سياحية سأعلن عنها في 8 نيسان خلال مؤتمر صحفي.”
كما ألقيت كلمات للمنظمين ولرؤساء الجمعيات والنقابات: السيدة جمانة دموس سلامة مدير عام هوسبيتليتي سرفيس، السيد ظافر شاوي رئيس الاتحاد اللبناني للكرمة والنبيذ، السيد احمد حطيط رئيس نقابة اصحاب الصناعات الغذائية، السيد بيار أشقر رئيس اتحاد النقابات السياحية و نقابة اصحاب الفنادق، كلمة نقابة اصحاب المطاعم والمقاهي و الملاهي و محلات الحلويات القتها امينة السر السيدة مايا بخعازي نون، السيد يحيا قصحا رئيس الجمعية اللبنانية لتراخيص الامتياز، السيد فادي جميل رئيس جمعية الصناعيين في بيروت الذين أثنوا على عمل هوريكا لبنان والدور الذي تقوم به في القطاع السياحي. كما تحدّث الوزير شقير الذي رحّب بهذا اللقاء مع الأصدقاء الذين هم بالنسبة له كأوكسيجين للإستمرار في العمل.
وأضاف: “تلقيت عشرات الإتصالات تسألني عن إمكانية عودة الوزير كيدانيان الى وزارة السياحة الذي نال أكبر وسام نظراً للثقة التي اكتسبها من القطاع الخاص، وأتمنّى خلال سنة أن أحظى بمثل هذه الثقة من القطاع عينه.”
وستقام هذه النسخة من هوريكا لهذا العام تحت شعار “من أجل قطاع أفضل”، وذلك تكريماً للنكهات الخاصّة التي ينفرد بها لبنان وقد اكتسبت شعبية عالمية، وجعلت مدينة بيروت تتصدر قائمة “أفضل المدن العالمية للمأكولات” في مجلة Travel + Leisure.
وجمع المؤتمر الصحفي رؤساء الاتحادات والنقابات لقطاع الخدمات الغذائية والضيافة، وأصحاب المطاعم والفنادق، بالإضافة إلى ممثلي وسائل الإعلام الذين سلطوا الضوء على الدور البارز لمعرض هوريكا في دعم قطاع السياحة، وتطوير صناعات الضيافة والخدمات الغذائية في لبنان.
وعلى مدى 26 عام، حصل المعرض واللقاء على إشادة العارضين والزائرين على حدٍ سواء، ووصفوه بأنه يوفّر لخبراء الصناعة منصة حيوية للتواصل والتضافر واستكشاف أحدث المنتجات والابتكارات. وسيقدم معرض هذا العام الفرصة لاكتشاف أكثر من 2,500 علامة تجارية تابعة لـ300 شركة عارضة محلية ودولية تشمل أستراليا، فرنسا، اليونان ٬ اندونيسسا٬ ايطاليا، الكويت، لبنان، وتركيا، بولندا ٬تركيا ٬الإمارات العربية المتحدة، والولايات المتحدة الأمريكية.
سيتميّز المعرض واللقاء الذي يمتدّ على أربعة أيام، ببرنامج غنيّ يضم أكثر من عشرة نشاطات يومية تشمل عروض الطهي والمنتديات والجلسات الحوارية. وسيحضر المعرض أكثر من 70 من الطهاة العالميين، وخبراء عالم الطهي والمشروبات والضيافة، لمشاركة خبراتهم والإشراف على مجموعة متنوعة من المسابقات.
وتعليقًا على هذه المناسبة، قالت السيدة جمانة دموس سلامة، المديرة العامة لشركة هوسبيتالتي سرفسيز، الشركة المنظمة لمعرض هوريكا: “”نحن فخورون بأن نقدم للمتخصصين في التجارة منصة مميزة تساعدهم على التواصل واستكشاف المنتجات الجديدة. كما ويعدّ معرض هوريكا بوابة للشركات المشاركة لعرض أحدث ابتكاراتها في صناعات الضيافة والخدمات الغذائية في المنطقة.” وأضافت أنّ هوريكا أصبح معروفًا بمكافأة الإبداع والموهبة والتميز وتشجيع فرص العمل الجديدة”.
يذكر بأن الإفتتاح الرسمي لمعرض ولقاء هوريكا سيقام في تمام الساعة 12:30 ظهراً، يوم الثلاثاء 2 نيسان 2019.
الصور بعدسة: الإعلامية المصورة فريال نعمة
