خاص الطائر – مهى كنعان
تعرف المانجوستين بملكة الفواكه، شكلها دائري وذات قشرة بنفسجية داكنة، تتمتع بلب حلو المذاق مع حموضة طفيفة وذو رائحة عطرة، يتم تناولها نيئة كما تدخل في صناعة العديد من المأكولات البحرية والمشروبات والحلويات.
للمانجوستين فوائد عديدة فهي غنية بمواد مضادة للأكسدة تساعد في خفض الكولسترول و منع تلف الخلايا في القلب و الأوعية الدمويةو تحتوي على ماده الـ Xanthones وهي تعتبر أكثر فعالية بمائة مرة كمانع للتأكسد من فيتامين A و C تتواجد هذه الفاكهة في البلدان الاستوائية في جميع انحاء آسيا، مثل تايلند، والهند، وماليزيا، وفيتنام والفليبين. وتتواجد أيضاً في هاواي واستراليا الشمالية. تحتاج المانجوستين جو دافئ ورطب على مدار السنة، وتعتبر تايلاند او بورما موطنها الاصلي.
مميزات عصير المانجوستان:
يتمتع القشر الخارجي للفاكهة بقيمة غذائية كبيرة فهو يحتوي على 43 نوع من مضادات الاكسدة، ويعتبر عصير القشر مضاد للفيروسات، مضاد للفطريات، مضاد للبكتريا، مضاد للجراثيم، مضاد للأورام، مضاد للسرطان، مضاد للالتهابات، مضاد لالتهاب المفاصل،مضاد لتصلب الأنسجة، مضاد للآلام، مضاد للحساسية، مضاد للكآبة، مضاد لابيضاض الدم،مضاد للقرحة، مضاد للسكري و مضاد للربو ، ومضاد للشيخوخة.
ولنبات المانجوستين فوائد جمة ابرزها:
- مكافحة ومخفضة للحمى
- تقلل الآلام العصبيه
- تمنع الدوار والدوخة
- تعمل على زيادة الطاقة
- مكافحة السكري
- مكافحة الجراثيم المضاده للقرحة المضاده للورم
- مكافحة الفيروسات والشيخوخة
كما تستخدم في علاج الكثير من الامراض منها:
- تعالج مرض ضعف التركيز والزهايمر
- مختلف أنواع الحساسية
- التهاب غشاء الأنف المخاطي
- التهاب المفاصل
- الربو
- الجلطة الدموية
- حرقة المريء
- داء النفق الرسغي (تنمل الأصابع) الآلام المزمنة
- التليف العضلي
- الكولسترول المرتفع
- سن اليأس للنساء
- مشاكل المفاصل
- الصداع النصفي و آلام الرأس
- الشلل الرعاشي و فقر الدم ألمنجلي
- السرطان بكافه انواعه
