الطائر – لبنان:
برعاية وزير الزراعة اكرم شهيب ممثلاً بالسيد انور ضو، تمّ الاعلان عن مشروع الشراكة بين شاتو كسارة ومعهد WSET المتخصص باصدار الشهادات في علم وثقافة النبيذ المعترف بها دوليا .
وفي كلمة القاها خلال حفل اقيم في شاتو كساره في سهل البقاع، عرفّ السيد ظافر شاوي رئيس مجلس الادارة على المشروع فقال : بالنسبة لشاتو كساره، فان اهتمامنا لا يقتصر على انتاج النبيذ فحسب انما نعمل ايضا على تدريب خبراء النبيذ وتنمية ثقافة صلبة مبنية على العلم والمعرفة .
بعدها القى السيد ايان هاريس الرئيس التنفيذي لـ WSET كلمة جاء فيها :
“WSET هي مؤسسة معترف بها عالميا ، وقد حازت على جائزة” “Queen’s Award في بريطانيا عن ادائها المتميز وذلك تقديرا” لانجازاتها في مجال تعزيز ثقافة النبيذ والمشروبات الروحية في جميع انحاء العالم . ان هذه النجاحات تحققت بفضل شركائنا المعتمدين ، وقد انضم اليهم اليوم شاتو كساره . وانه لمن دواعي سرورنا ان نقدم له الدعم بمناسبة اطلاقه اولى دورات WSET في لبنان .
وفي الختام قال السيد انور ضو ممثل معالي وزير الزراعة : ان هذا التعاون بين شاتو كساره وWSET يستحق التقدير والثناء . فهذه الخطوة تساهم فعليا في مواكبة احدث تطورات صناعة النبيذ، كما تعزز فخرنا بتراثنا العريق في هذا المجال .
بعد ذلك جال الحضور في اقبية كساره معربين عن اعجابهم بهذا المعلم التاريخي ، ثم استمتعوا بتناول الغذاء بين كروم العنب في جو من البهجة والسرور .
ان شاتو كساره، الرائد في انتاج النبيذ هو اول مصنع يقدم على تأمين هذا التعليم.
اما معهد WSET الذي تأسس عام 1969 فهو يعمل على توفير وتطوير التعليم والتدريب عالي الجودة في مجال ثقافة النبيذ والمشروبات الروحية . وقد انضم لبنان عبر شاتو كساره الى هذا البرنامج المتميّز والمتوفر في 18 لغة في 62 بلدا” .
يتضمن برنامج WSET اربع مستويات بحيث يقدم المستويان الاول والثاني مرتين كل سنة في لبنان ، اما المستوى الثالث فسينظم في مرحلة لاحقة .
المرحلة الاولى هي معدّة لتعريف المبتدئين على عالم النبيذ، اما المرحلة الثانية فهي اكثر تخصصية .
تقام كافة الدورات باللغتين الفرنسية والانكليزية في جامعة الحكمة الاشرفية باشراف السيد Mathew Stubbs مدير مؤسسة Vinicole –France
